Gradle build: используйте переменную для имени артефакта

Я работаю над созданием сборки gradle, которая создает пару подпроектов, а затем публикует их в артефакте. Для публикации артефактов мне нужно использовать имя переменной в качестве имени артефакта. Это необходимо, поскольку имя артефакта содержит метку времени, обозначающую время, когда он был построен. Из журналов я вижу, что фактическая публикация происходит после завершения сборки для подпроектов, но похоже, что переменная, которую я использую для имени артефакта, инициализируется до, следовательно, выдает ошибку. Ниже представлена ​​издательская часть:

publishing {
    publications {  
        // This publishes fine as it is picking the latest
        tests(MavenPublication) {
            artifactId 'tests'
            artifact ('tests/build/libs/tests.jar')
        }
        // I need to use a variable name for this
        // This looks for a .carb file in the sub project build directory
        carb(MavenPublication) {
            def carbFile = new File('carb/build/carbs').eachFileRecurse(FILES) {
                if (it.name.endsWith('.carb')) {
                    carbFileName = it
                }
            }
            println carbFileName
            artifactId 'carb'
            artifact carbFileName
        }
    }
}

Для целевой публикации 'carb' я ожидал, что carbFileName будет заполнен во время публикации, но этого не произошло. Я вижу оператор println до начала публикации, поэтому он содержит неверное значение. какие-нибудь предложения, чтобы справиться с этим?