Использование условной привязки атрибута с ячейкой mat-header-cell

Я использую mat-table с Angular и пытаюсь сделать свою таблицу многоразовым компонентом. У меня есть несколько параметров, которые передаются в шаблон, например:

const columns: TableColumn[] = [
            {
                title: 'Person',
                colKey: 'person',
                sort: {
                    sortable: false
                }
            },
            {
                title: 'Date',
                colKey: 'date',
                sort: {
                    sortable: true,
                    selected: true,
                    sortAsc: false
                }
            }
        ];

Я пытаюсь добавить mat-sort-header на основе этих параметров.

<ng-container *ngFor = "let head of options.columns" matColumnDef = "{{head.colKey}}">
    <mat-header-cell *matHeaderCellDef [attr.mat-sort-header] = "head.sort.sortable">{{head.title}}</mat-header-cell>
    <mat-cell *matCellDef = "let item">{{item[head.colKey]}}</mat-cell>
</ng-container>

Итак, поскольку столбец date можно сортировать, я ожидаю, что он добавит атрибут mat-sort-header, но, похоже, это не работает.