Изменение порядка только строк в Pandas Python

Вы можете просто использовать reset_index для сброса индекса после его отмены.

data=data.iloc[::-1].reset_index(drop=True)

Просто reset_index() после.

df.reset_index(drop=True, inplace=True)

Просто сбросьте индекс в случае упорядоченных индексов:

data1 = data.iloc[::-1].reset_index(drop=True)

Или же сохраните предыдущий индекс и примените его снова, это будет работать, даже если индекс не упорядочен:

indexes = data.index
data1 = data.iloc[::-1]
data1.index = indexes