Изменить элементы объекта внутри массива в Ionic с помощью Angular

у меня есть массив myData="1|N|BK1||MATH|1890,00|2100,00|1: 2|N|BK2||НАУКА|1520,00|1790,00|1: "

Мне нужно изменить эти значения myData, как показано ниже:

myFinalArray=   
[
        {
         "p_s.no": "3",
                 "p_ebook": "N",
         "p_id": "BK1",
                 "p_ebooktitle": "",
                 "p_name": "MATH",
                 "p_cprice": "1890.00",
                 "p_lprice": "2100.00",
                 "p_Q": "1"
        },
        {
         "p_s.no": "3",
                 "p_ebook": "N",
         "p_id": "BK2",
                 "p_ebooktitle": "",
                 "p_name": "SCIENCE",
                 "p_cprice": "1890.00",
                 "p_lprice": "2100.00",
                 "p_Q": "1"
        }
    ]

Я пытаюсь разделить значения с помощью ":" и затем "|" и прокручивайте каждое значение, чтобы добавить текст для каждого значения. Наконец, подтолкнуть его к переменной. Я чувствую, что могут быть лучшие способы добиться этого. Пожалуйста, помогите мне с вашими идеями.

Пример кода ниже:

this.myDataArray = this.myData.split(": ")
this.myDataArray.forEach(element=>
{
this.myNewDataArray=element.split("|")
for (let i = 0; i < this.myNewDataArray.length; i++) 
{
if (i===0){
this.temp = ('"p_s.no"' + ':' + '"' + this.myNewDataArray[i] + '"');    
}
else if (i === 1) {
this.temp = this.temp + "," + ('"p_ebook"' + ':' + '"' + this.myNewDataArray[i] + '"');
}
else if (i === 2) {
this.temp = this.temp + "," + ('"p_id"' + ':' + '"' + this.myNewDataArray[i] + '"');
}
else if (i === 3) {
this.temp = this.temp + "," + ('"p_ebooktitle"' + ':' + '"' + this.myNewDataArray[i] + '"');
}
else if (i === 4) {
this.temp = this.temp + "," + ('"p_name"' + ':' + '"' + this.myNewDataArray[i] + '"');
}
else if (i === 5) {
this.temp = this.temp + "," + ('"p_cprice"' + ':' + '"' + this.myNewDataArray[i] + '"');
}
else if (i === 6) {
this.temp = this.temp + "," + ('"p_lprice"' + ':' + '"' + this.myNewDataArray[i] + '"');
}
else if (i === 7) {
this.temp = this.temp + "," + ('"p_Q"' + ':' + '"' + this.myNewDataArray[i] + '"');
}   
}
if (this.temp !== "") {
this.myFinalArray.push("{" + this.temp + "}");        
      }
})