Извлечение всех значений из массива объектов на основе значения ключей

Проще всего было бы использовать map() для создания множества кухонь. Затем вы можете перебрать его или построить из него строку по мере необходимости.

var arr = [{"matchedKey":"cuisineType","cuisineType":"Indian","group":"group"},
  {"matchedKey":"cuisineType","cuisineType":"Italian","group":"group"},
  {"matchedKey":"cuisineType","cuisineType":"Asian","group":"group"},
  {"matchedKey":"cuisineType","cuisineType":"Japanese","group":"group"},
  {"matchedKey":"cuisineType","cuisineType":"African","group":"group"}]

var cuisines = arr.map(function(el) {
  return el.cuisineType;
});

console.info(cuisines); // array
console.info(cuisines.join(', ')); // formatted string

Использование функции карта

const cuisineTypes = [{
    "matchedKey": "cuisineType",
    "cuisineType": "Indian",
    "group": "group"
  },
  {
    "matchedKey": "cuisineType",
    "cuisineType": "Italian",
    "group": "group"
  },
  {
    "matchedKey": "cuisineType",
    "cuisineType": "Asian",
    "group": "group"
  },
  {
    "matchedKey": "cuisineType",
    "cuisineType": "Japanese",
    "group": "group"
  },
  {
    "matchedKey": "cuisineType",
    "cuisineType": "African",
    "group": "group"
  }
];

const result = cuisineTypes.map(x => x.cuisineType);

console.info(JSON.stringify(result, null, 4));

Просто .map() в новом массиве касаемо кухонь. Затем делайте с этими данными все, что хотите:

var arr = [{"matchedKey":"cuisineType","cuisineType":"Indian","group":"group"},
  {"matchedKey":"cuisineType","cuisineType":"Italian","group":"group"},
  {"matchedKey":"cuisineType","cuisineType":"Asian","group":"group"},
  {"matchedKey":"cuisineType","cuisineType":"Japanese","group":"group"},
  {"matchedKey":"cuisineType","cuisineType":"African","group":"group"}];

var sortedArr = arr.map(e => e.cuisineType);
console.info(sortedArr);

Если вы новичок в Javascript, но раньше использовали любые другие языки программирования, это может быть более простым, но не эффективным способом решения вашей текущей головоломки. Я написал каждый шаг js с соответствующими комментариями для удобства чтения и понимания каждого шага.

/****** COMMENT *******
Declaring the original array as arr
*********************/

var arr = [
        {
         matchedKey:"cuisineType",
         cuisineType:"Indian",
         group:"group"
        },

        {
            matchedKey:"cuisineType",
            cuisineType:"Italian",
            group:"group"
        },

        {
            matchedKey:"cuisineType",
            cuisineType:"Asian",
            group:"group"
        },

        {
            matchedKey:"cuisineType",
            cuisineType:"Japanese",
            group:"group"
        },

        {
            matchedKey:"cuisineType",
            cuisineType:"African",
            group:"group"
        }
     ];

/****** COMMENT *******
Declaring a new empty array
*******************/

var newArray = [];

/****** COMMENT *******
array.push() method adds one or more elements to the end of an array.
So, I'm appending values of key - cuisineType - in the empty array named newArray (see above).
*******************/

for (var i = 0; i < arr.length; i++){

/****** COMMENT *******
Through this for loop, 'i' will point as index value to each individual object within an array starting from 0 up to the (length of an array - 1) ==> in your case, 5 - 1 = 4.
*******************/

newArray.push(arr[i].cuisineType);

}

/****** COMMENT *******
join() method creates and returns a new string by concatenating all of the elements in an array
*******************/

console.info(newArray.join(', '));

Вывод в вашем console.info будет

Indian, Italian, Asian, Japanese, African

Надеюсь, это то, что вы искали. Хорошего дня.

С немного ES6:

  function extractArrayFromKey(ArrayOfObjects,WantedKey){
     return ArrayOfObjects(obj => {
       let val = null;
       Object.entries(obj).forEach(([key,value]) => {if (key==WantedKey) val=value});
       return val
    })
  }

 const newArray = extractArrayFromKey(arr,'cuisineType') 

 -> ["Indian", "Italian", "Asian", "Japanese", "African"]