Javafx просто использует getStylesheet().add и getStylesheet().remove

Чтобы ответить на ваш вопрос просто: нет. Возможно, это только мои ограниченные знания, но, как правило, лучше хранить их долго. Лист CSS может быть установлен для всей сцены, а не для родителя.

Лучше всего использовать getClass().getResource(...), так как во время сборки ссылка на файл все еще действительна. Если вы попытаетесь сократить ссылку и, возможно, направить ее в папку с файлом, доступ к ней будет неправильным. Вы должны убедиться, что файлы css находятся в папке src/main/resources/. Я обнаружил, что это должно быть за пределами подпапки, но это могло быть моей проблемой.

Недавно я сам занялся темным и светлым режимом. У меня есть пример того, как я устанавливаю темный/светлый режим в своем проекте, но это действительно зависит от архитектуры, которую вы используете; здесь я использую MVC (Контроллер представления модели). Если вы оставите дополнительную информацию и сообщите мне комментарий, я могу обновить свой ответ.

В MainView.java,

/*
* Parameters:
*    - dark: a boolean value of dark or not
* Function: Alters the theme of light or dark
* Returns: Void
*/
public void setDark(boolean dark) {
    if (dark) {
        scene.getStylesheets().add(getClass().getResource("design-DARK.css").toExternalForm());
        scene.getStylesheets().remove(getClass().getResource("design-LIGHT.css").toExternalForm());
    } else {
        scene.getStylesheets().add(getClass().getResource("design-LIGHT.css").toExternalForm());
        scene.getStylesheets().remove(getClass().getResource("design-DARK.css").toExternalForm());
    }
}

В MainModel.java,

private Boolean isDark = false;

/*
* Parameters: None
* Function: Switches between light and dark mode
* Returns: Void
*/
public void alterDark() {
    if (isDark) {
        isDark = false;
        view.setDark(false);
    } else {
        isDark = true;
        view.setDark(true);
    }
}