Как инициализировать инициализатор_список?

Да. Пример:

#include <initializer_list>
#include <map>
#include <string>

int main() {
    std::initializer_list<std::pair<const std::string, int>> il = {
        {"CPU", 10}, {"GPU", 15}, {"RAM", 20}};

    std::map<std::string, int> m = il;
}

Да, это возможно. Вам нужно только явно указать тип значения списка инициализаторов.

#include <map>
#include <string>

int main() {
  using map = std::map<std::string, int>;

  auto il = {map::value_type{"CPU", 10}, {"GPU", 15}, {"RAM", 20}};

  std::map<std::string, int> m = il;
}

или

#include <map>
#include <string>
#include <utility>

int main() {
  auto il = {
      std::pair<const std::string, int>{"CPU", 10}, {"GPU", 15}, {"RAM", 20}};

  std::map<std::string, int> m = il;
}