Как исключить поля при возврате в мангусте

У меня есть следующий код:

Post.create(req.body)
.then(post => res.status(201).json(post))
.catch(err => res.status(500).json(err))

Он отлично работает, но скажем, я хочу исключить возвращаемое поле, например поле __v. Я знаю, что могу сделать это, просто создав такой объект, как

{
  title: post.title,
  description: post.description
}

и т. д. для других полей, однако, если у меня есть 20 полей, я не хочу перечислять каждое из них, поэтому есть ли у мангуста способ исключить поле, когда оно возвращается после его создания.