Как использовать цикл bash for для awk для печати строки FPAT, найденной в переменной в кавычках

Я не думаю, что вы используете версию awk, которая поддерживает FPAT. Но даже если бы это было так, это не сделало бы того, что вы, кажется, ожидаете.

Вместо этого начните с использования кавычек в качестве разделителей полей. Тогда строка dns1,68.6.16.30,35 будет полем 2. Затем вы можете использовать split(), чтобы разделить ее на разделители-запятые.

NODENAME=$(echo "$n" | awk -F'"' '{ split($2, a, /,/); print a[1] }')
HOSTIP=$(echo "$n" | awk -F'"' '{ split($2, a, /,/); print a[2] }')

Это решение не требует каких-либо расширений GNU, все это функции POSIX.

Предполагая, что вам по какой-то причине нужны эти значения внутри цикла оболочки, это может быть то, что вам нужно, используя любой awk:

$ cat tst.sh
#!/usr/bin/env bash

while read -r nodename hostip rest; do
    printf 'nodename is %s and hostip is %s\n' "$nodename" "$hostip"
done < <(awk -F'[",]' '/^NODE/{print $2, $3}' PING.cfg)

$ ./tst.sh
nodename is router and hostip is 10.0.0.1
nodename is dns1 and hostip is 68.6.16.30
nodename is dns2 and hostip is 1.1.1.1

Я использую имена переменных в нижнем регистре по причинам, описанным в разделе Правильная заглавная буква переменных Bash и сценария оболочки.

Поскольку вы уже выполняете это через скрипт, просто используйте read для анализа каждой строки:

while IFS=, read NODE HOSTIP _
do
    echo "NODE is ${NODE/*\"/} and HOSTIP is $HOSTIP"
done < PING.cfg

и пример запуска:

NODE is router and HOSTIP is 10.0.0.1
NODE is dns1 and HOSTIP is 68.6.16.30
NODE is dns2 and HOSTIP is 1.1.1.1

Поскольку bash помечен, вы также можете использовать регулярные выражения с группами захвата, доступ к которым можно получить через массив ${BASH_REMATCH[@]}. Хорошо составленное регулярное выражение можно использовать даже для рассмотрения только строк, содержащих NODE, заменяя первоначальный grep фильтр:

while read -r line; do
  [[ "$line" =~ ^(NODE[0-9]+)=\"([0-9a-z]+),([0-9.]+),([0-9]+)\"$ ]] &&
  # BASH_REMATCH ╰────[1]───╯   ╰───[2]───╯ ╰──[3]──╯ ╰──[4]─╯
  echo "NODE is ${BASH_REMATCH[2]} and HOSTIP is ${BASH_REMATCH[3]}"
done < PING.cfg

NODE is router and HOSTIP is 10.0.0.1
NODE is dns1 and HOSTIP is 68.6.16.30
NODE is dns2 and HOSTIP is 1.1.1.1

что-то вроде..., мои два бита..

awk -V
GNU Awk 5.0.1, API: 2.0 (GNU MPFR 4.0.2, GNU MP 6.2.0)
Copyright (C) 1989, 1991-2019 Free Software Foundation.

# using poster's supplied input ...
awk -F'"' '{split($2,bits,","); print "NODE is " bits[1] " and HOSTIP is " bits[2]}' < PING.cfg 
NODE is router and HOSTIP is 10.0.0.1
NODE is dns1 and HOSTIP is 68.6.16.30
NODE is dns2 and HOSTIP is 1.1.1.1

Они используются как переменные, полученные из нескольких скриптов.

Если файл уже исходный (или его поиск не будет проблемой), вы можете получить доступ к переменным, начинающимся с NODE, используя расширение параметра Bash${!prefix@}:

. PING.cfg

for n in "${!NODE@}"; do readarray -td, vals <<< "${!n}"
  echo "NODE is ${vals[0]} and HOSTIP is ${vals[1]}"
done

# or

for n in "${!NODE@}"; do IFS=, read -r node hostip value <<< "${!n}"
  echo "NODE is $node and HOSTIP is $hostip"
done

# or

for n in "${!NODE@}"; do printf "NODE is %s and HOSTIP is %s\n" \
  "$(cut -d, -f1 <<< "${!n}")" "$(cut -d, -f2 <<< "${!n}")"
done

NODE is router and HOSTIP is 10.0.0.1
NODE is dns1 and HOSTIP is 68.6.16.30
NODE is dns2 and HOSTIP is 1.1.1.1