Если вы посмотрите на официальный API laravel, такого метода ::create на фасаде файла нет.
https://laravel.com/api/5.8/Illuminate/Filesystem/Filesystem.html
Чего вы пытаетесь достичь?
Если вы хотите создать новый файл, используйте метод ::put:
int|bool put(string $path, string $contents, bool $lock = false)
посмотрите на ссылку API, которую я предоставил. Или проверьте официальные документы
Я пытаюсь сохранить файл в локальном хранилище, какой метод использовать вместо этого?
использовать метод ::put
чтобы сохранить загрузку файла из формы, просто используйте Место хранения
use Illuminate\Support\Facades\Storage;
$path = Storage::putFile('path/avatars', $request->file('avatar'));
Несмотря на ошибку, он создает файл в каталоге