Как отфильтровать массив, удалив тег?

я пытаюсь перефильтровать массив, но путь для доступа к выбранному параметру кажется немного сложным. Предполагается, что полный проект фильтрует по 3 параметрам, но остальные 2 работают.

При нажатии на фильтр мы фильтруем правильно. Но при нажатии на диапазон я должен снова начать фильтровать каждый тег, отображаемый в данный момент.

Как заставить это работать (здесь, если мы отменяем фильтр, мы должны получить оба рецепта), но как заставить это работать, если применяется больше рецептов и больше тегов?

    <button class = "btn">Filter</button>
    <span class = "tag">Jus de citron</span>

async function getRecipes() {
    const response = await ((await fetch("./data.json")).json())
    const recipes = response.recipes;
    console.info(recipes)
    return ({ recipes: [...recipes] });
};


async function filter() {
    const { recipes } = await getRecipes()
    const btn = document.querySelector(".btn");
    let filteredRecipes = [];
    btn.addEventListener("click", () => { //Only click once (no security for example)
        filteredRecipes.push(recipes.filter(recipe => {
            recipe.ingredients.filter(({ingredient}) => {
                if (ingredient.includes("Jus de citron")) return filteredRecipes.push(recipe)
            })
        }))
        filteredRecipes = filteredRecipes.slice(0, filteredRecipes.length-1)
        console.info(filteredRecipes)
    })
}

function deleteTag() {
    const tags = document.querySelectorAll(".tag");

    tags.forEach(tag => {
        tag.addEventListener("click", () => {
            if (tag.classList.contains("tag")) {
                //Filter
            }
            console.info(filteredRecipes)
            //Expected output (2 recipes)
        })

    }) 
}


filter()
deleteTag()

данные:

{"recipes": [
    {
        "id": 1,
        "name" : "Limonade de Coco",
        "servings" : 1,
        "ingredients": [
            {
                "ingredient" : "Lait de coco",
                "quantity" : 400,
                "unit" : "ml"
            },
            {
                "ingredient" : "Jus de citron",
                "quantity" : 2
            },
            {
                "ingredient" : "Crème de coco",
                "quantity" : 2,
                "unit" : "cuillères à soupe"
            },
            {
                "ingredient" : "Sucre",
                "quantity" : 30,
                "unit" : "grammes"
            },
            {
                "ingredient": "Glaçons"
            }
        ],
        "time": 10,
        "description": "Mettre les glaçons à votre goût dans le blender, ajouter le lait, la crème de coco, le jus de 2 citrons et le sucre. Mixer jusqu'à avoir la consistence désirée",
        "appliance": "Blender",
        "ustensils": ["cuillère à Soupe", "verres", "presse citron" ]
    },
    {
        "id": 2,
        "name" : "Poisson Cru à la tahitienne",
        "servings": 2,
        "ingredients": [
            {
                "ingredient" : "Thon Rouge (ou blanc)",
                "quantity" : 200,
                "unit" : "grammes"
            },
            {
                "ingredient" : "Concombre",
                "quantity" : 1
            },
            {
                "ingredient" : "Tomate",
                "quantity" : 2
            },
            {
                "ingredient" : "Carotte",
                "quantity" : 1
            },
            {
                "ingredient" : "Citron Vert",
                "quantity" : 5
            },
            {
                "ingredient" : "Lait de coco",
                "quantity" : 100,
                "unit" : "ml"
            }
        ],
        "time": 60,
        "description": "Découper le thon en dés, mettre dans un plat et recouvrir de jus de citron vert (mieux vaut prendre un plat large et peu profond). Laisser reposer au réfrigérateur au moins 2 heures. (Si possible faites-le le soir pour le lendemain. Après avoir laissé mariner le poisson, coupez le concombre en fines rondelles sans la peau et les tomates en prenant soin de retirer les pépins. Rayer la carotte. Ajouter les légumes au poissons avec le citron cette fois ci dans un Saladier. Ajouter le lait de coco. Pour ajouter un peu plus de saveur vous pouver ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de Crème de coco",
        "appliance": "Saladier",
        "ustensils": ["presse citron"]
    }
]}