Как проверить переданную функцию?

doc является экземпляром документа pdfkit...

import PDFDocument from 'pdfkit'
const doc = new PDFDocument()

... который передается моей функции:

export const outputTitle = (doc, title) => {
  if (!title) return null

  doc
    .fontSize(15)
    .font('Helvetica-Bold')
    .text(title, 380, 160)
}

Теперь мне нужно написать модульные тесты для этих функций, используя jest.

describe('outputTitle()', () => {
  const doc = jest.fn()

  test('should return null if parameter title is missing', () => {
    // SETUP
    const title = undefined
    // EXECUTE
    const result = outputTitle(doc, title)
    // VERIFY
    expect(result).toBeNull()
  })

  test('should call doc()', () => {
    // ???
  })
})

Но как проверить вторую часть, когда передается значение title? Я думаю, что моя насмешка над doc неверна.