Как разобрать вложенный объект json, используя Джексона

Я уверен, вы понимаете, что то, что вы хотите, является частью шляп массива, поэтому мне пришлось использовать цикл for:

ObjectMapper mapper = new ObjectMapper();
JsonNode treeNode = mapper.readTree(json);
treeNode=treeNode.findValue("sets");
for (Iterator<JsonNode> it = treeNode.elements(); it.hasNext(); ) {
   JsonNode node = it.next();
   String theValueYouWant=node.findValue("translations").textValue();
}

Любой объект Джейсона можно сопоставить с Map<String, Object>, а любой список Json можно сопоставить с List<Object>. Таким образом, вы можете проанализировать свой JSON следующим образом:

ObjectMapper objectMapper = new ObjectMapper();
objectMapper.registerModules(new JavaTimeModule());
objectReader = objectMapper.reader();
Map<String, Object> parsedJson = (Map<String, Object>)objectReader.forType(Map.class).readValue(jsonString)

Обратите внимание, что ваш JSON является объектом JSON, а не списком JSON, поэтому в этом примере он анализируется в Map

Json я обнаружил, что когда вы десериализуете свой элемент, он должен выглядеть следующим образом:

public class En
{
    @JsonProperty("LABEL_1")
    public String lABEL_1;
    @JsonProperty("HEADER_1")
    public String hEADER_1;
}

public class Fr
{
    @JsonProperty("LABEL_1")
    public String lABEL_1;
    @JsonProperty("HEADER_1")
    public String hEADER_1;
}

public class Translations
{
    public En en;
    public Fr fr;
}

public class Set
{
    public String id;
    public String html;
    public String javascript;
    public String css;
    public Translations translations;
}

Однако в вашем классе «переводы» — это строка, а в структуре JSON она указывает на объект.