MySQL 8.0 Заказ по условию

Вы можете использовать CASE HWEN для определения двух групп.

1 между ценой

SELECT * FROM product
ORDER By CASE WHEN `price` BETWEEN 10 AND 15 Then 1 
ELSE 2 END ASC, `price` ASC

Title  | price
:----- | ----:
Prod 1 |    10
Prod 4 |    11
Prod 5 |    12
Prod 3 |    15
Prod 2 |     8
Prod 6 |    20
Prod 7 |    24

дб <> рабочий пример здесь

Вы можете отсортировать сначала по логическому выражению price BETWEEN 10 AND 15 DESC, а затем по price:

SELECT *
FROM tablename
ORDER BY price BETWEEN 10 AND 15 DESC, price;

Смотрите демо.

Вы также можете просто сгруппировать 2 выбора в один с помощью СОЮЗ.

select * from test where value >= 10 and value <= 15
union
select * from test where value < 10 or value > 15

Выберите демо