Вам необходимо управлять переменными и обеспечивать доступность информации о триггерном репозитории при необходимости. Вот пример того, как структурировать ваш azure-pipelines.yml:

resources:
  repositories:
    - repository: AAA
      type: git
      name: AAA
      ref: main
      trigger:
        branches:
          include:
            - main

    - repository: BBB
      type: git
      name: BBB
      ref: main
      trigger:
        branches:
          include:
            - main

    - repository: YAML
      type: git
      name: YAML-Automation
      ref: main
      trigger: none

parameters:
- name: projectToBuild
  displayName: "Project to build:"
  type: string
  default: ''
  values:
  - AAA
  - BBB
  - CCC

variables:
  productName: ${{ coalesce(parameters.projectToBuild, variables['Build.Repository.Name']) }}
  productVersion: 5.0.1

name: $(productName)_$(productVersion)_$(Date:yyMMdd)$(Rev:rr)

stages:
- stage: Build
  jobs:
    - job: BuildJob
      displayName: Build $(productName)
      steps:
        - checkout: self

        - ${{ if eq(variables['productName'], 'AAA') }}:
          - template: jobStuff-AAA.yml

        - ${{ if eq(variables['productName'], 'BBB') }}:
          - template: jobStuff-BBB.yml

        - ${{ if eq(variables['productName'], 'CCC') }}:
          - template: jobStuff-CCC.yml

        - script: |
            echo "Build.Repository.Name: $(Build.Repository.Name)"
            echo "Product Name: $(productName)"

Согласно Предопределенным переменным, при использовании переменной $(Build.Repository.Name) есть некоторые ограничения:

• Его нельзя использовать в шаблонных выражениях, таких как jobStuff${{ variables['Build.Repository.Name'] }}.yaml.
• Он не может быть частью номера сборки или тегом контроля версий.

Чтобы решить эти ограничения и даже частично уменьшить сложность конвейера, я предлагаю использовать отдельный конвейер для каждого продукта.

Пример

Создайте базовый конвейер со всеми ресурсами, переменными и т. д., используемыми всеми продуктами, и используйте шаблон задания продукта:

# base-pipeline.yaml

parameters:
  - name: productName
    displayName: Name of the product to build
    type: string

  # Product version can either be set as a common variable for all pipelines/products 
  #, or, as an alternative, as a parameter in each pipeline (in case each product has a different version)
  - name: productVersion
    displayName: Version of the product to build
    type: string
    default: $(productVersion)

# Add resources that are used by all products/pipelines here
resources:
  repositories:
    - repository: YAML
      type: git
      name: YAML-Automation
      ref: main
      trigger:
        - none

variables:
  # Common variables that are used by all products/pipelines, such as productVersion etc
  - template: /pipelines/variables/common-variables.yaml

  # optionally include a product specific variables template
  # - template: /pipelines/variables/${{ parameters.productName }}-variables.yaml

jobs:
  - template: /pipelines/jobs/jobStuff-${{ parameters.productName }}.yml
    parameters:
      productVersion: ${{ parameters.productVersion }}
      # other parameters here

Для каждого продукта (например, foo) создайте отдельный конвейер, идущий от base-pipeline.yaml:

# foo-pipeline.yaml

# Product version can either be set as a common variable for all pipelines/products 
#, or, as an alternative, as a parameter in each pipeline (in case each product has a different version)
# parameters:
#   - name: productVersion
#     displayName: Version of the product to build
#     type: string
#     default: 5.0.1

# This is a dedicated pipeline for 'foo' product, so name can be hard-coded
name: foo_$(productVersion)_$(Date:yyMMdd)$(Rev:rr)

# optionally use a parameter for product version
# name: foo_${{ parameters.productVersion }}_$(Date:yyMMdd)$(Rev:rr)

# Add product/pipeline specific resources here
resources:
  repositories:
    - repository: foo
      type: git
      name: foo
      ref: main
      trigger:
        branches:
          include:
            - main

pool:
  vmImage: 'windows-latest'

extends:
  template: /pipelines/base-pipeline.yaml
  parameters:
    productName: foo # <--------------- Product name is hard-coded
    # productVersion: ${{ parameters.productVersion }}

Примечания:

• Создание выделенного конвейера для каждого продукта может показаться большой дополнительной работой, но, расширив базовый конвейер, вы можете устранить некоторое дублирование и даже некоторую сложность, поскольку вам не нужно использовать этапы или задания условия или if/ else, чтобы решить, какой продукт запускать.
• productVersion можно установить независимо для каждого продукта (или, как альтернатива, вы можете, например, использовать глобальную переменную, если все продукты должны использовать одну и ту же версию)
• Что касается запуска вручную, просто поставьте в очередь соответствующий конвейер продукта (например, foo-pipeline.yaml).