Почему моя функция записи неправильно записывает файл .bin?

Я пишу набор функций, чтобы написать двоичный файл, а затем прочитать его и распечатать содержимое. Структура должна быть 1 байт, и каждый член должен хранить число от 0 до 15 - всего 8 бит) в каждом (жестко запрограммировано мной в main()). Проблема, с которой я сталкиваюсь, заключается в том, что моя функция записи не сохраняет правильные числа в файле, который она создает, как те, которые я жестко запрограммировал в структуру. Я пытался понять это, и я не уверен, в чем проблема... У меня есть другая программа, которая отлично работает с очень похожей целью. Пожалуйста, посмотрите мой код ниже и результат, который я получаю. Также у меня есть несколько распечаток, сделанных при попытке устранить неполадки.

#include <stdio.h>
#include <string.h>
#include <stdlib.h>

/* Purpose:
            */

struct score{
  //max 15 values for each
  //4 bits for player1 and 4 for player2
  unsigned char player1:4;
  unsigned char player2:4;

};

void printGG(struct score* game){
    printf("%hhu:%hhu\n", game->player1 , game->player2);
}

int writeGG(struct score* game, char * fileName){

    FILE *fp;
    if (!(fp=fopen(fileName,"wb"))){
      return 1;//file open error
    }
    //print to test the game pointer
    printf("WRITEGG() : player1: %d, player2: %d\n", game->player1, game->player2 );

    fwrite(&game ,sizeof(struct score) ,1 , fp);//write to file

    // check if fwrite failed
    if (fp == NULL){
        fprintf(stderr,"fwrite failed on %s\n",fileName);
        exit(EXIT_FAILURE);//can't write
    }
    fclose(fp);
    return 0;//normal termination
}

//reads provided .bin file and populates a score struct, then prints it.

int readGG(char *fileName)
{
    FILE *fp;
    if (!(fp=fopen(fileName,"rb"))){
        fprintf(stderr,"failed to open %s\n",fileName);
        exit(EXIT_FAILURE);//can't open
    }
    struct score s;
    if (fread(&s ,sizeof(struct score) ,1 , fp)!=1) return 2;//read error
    printf("readGG() : player1: %d, player2: %d\n", s.player1, s.player2 );
    fclose(fp);
    printf("%hhu:%hhu\n",s.player1,s.player2);
    return 0;//normal termination
}



int main()
{
    //create the score struct
    struct score scores;

    //hard code the scores
    scores.player1 = 10;
    scores.player2 = 1;
    printf("      player 1 has: %d\n",scores.player1);
    printf("      player 2 has: %d\n",scores.player2);

    //print the score in the format score:score
    printGG(&scores);

    //write to bin file
    writeGG(&scores, "Score.bin");

   //read file 
    readGG("Score.bin");

    
    return 0;
}

Я чувствую, что это может быть просто небольшая ошибка, которую я пропускаю, но я просто не вижу ее.

//Output for the main() when ran:

      player 1 has: 10
      player 2 has: 1
10:1
WRITEGG() : player1: 10, player2: 1
15:1

//here the .bin file contains just the letters 1F...which is 15 and 1,
//not 10 and 1 which i have entered.