Почему требуется ссылка на opengl32.dll?

Как упоминалось в комментариях выше, openGL32.dll содержит метод wglGetProcAddress. Это почти единственная функция, которая вам нужна для openGL.

Библиотеки загрузчика (например, glew, Glad и др.) в основном представляют собой загрузку указателей на функции. Эти указатели функций должны быть инициализированы при запуске, поэтому необходимо вызвать glewInit, который на самом деле просто загрузит вызовы wglGetProcAddress.

По сути, glew сводится к чему-то вроде этих внутренних строк:

// declare a function pointer type
typedef void (*glFlushPointer)();

// a global function pointer
glFlushPointer glFlush = 0;

#include <GL/gl.h> //< required for wglGetProcAddress

void glewInit() {
    // now repeat this process for every GL function you need...
    glFlush = (glFlushPointer)wglGetProcAddress("glFlush");
}