Почему я должен использовать sha256 или sha512, а не что-то еще с hash_hmac?

Итак, я работаю над этим проектом, которому нужен хэш с ключом для обеспечения результата, и я использую hash_hmac (sha512, $ data, $ key), но иногда он истекает. Я также пробовал использовать вместо этого sha256, и это тоже часто выходит из строя.

Я сделал очевидное, например, увеличил память php и увеличил время ожидания, но это все еще происходит часто.

Будет ли использование другого алгоритма хеширования не таким частым тайм-аутом?