Поиск максимального значения конструкции структуры внутри вектора С++

Вместо этого вы можете использовать std::max_element с лямбдой.

#include <algorithm>

auto it_max = std::max_element(x.begin(), e.end(), [](auto const& lhs, auto const& rhs) {
    return lhs.age < rhs.age;  // or whatever you want to compare
}

Тогда it_max — это std::vector<person>::iterator, относящееся к максимальному person в векторе x на основе ваших критериев сравнения. Если вы хотите сравнить несколько полей в каждой структуре, вы можете использовать что-то вроде std::tie, просто убедитесь, что ваша функция сравнения удовлетворяет «строгий слабый порядок».

вот исправленная версия вашего кода. Как показывает кори, вы можете сделать это с помощью стандартных алгоритмов гораздо чище.

struct person {
    int age;
    int weight;
    static int max(std::vector<person> x, comp y) {
        if (y == comp::age) {
            for (person e : x) {
                auto max = 0;
                for (auto e : x) {
                    if (max < e.age)
                        max = e.age;
                }
               return max;
            }
        }
        return 0;
    }
};
int main()
{
   person p1;
   person p2;
   p1.age=42;
   p2.age=4;
   std::vector<person> pp{p1,p2};
   int maxAge = person::max(pp, comp::age);

}

Обратите внимание на то, что пользователь может пропустить пустой вектор. В этом случае возвращать объект типа person не имеет смысла.

Лучше возвращать итератор, указывающий на максимальный элемент или последний итератор диапазона элементов вектора в случае, когда вектор пуст.

Вы можете использовать стандартный алгоритм std::max_element следующим образом

#include <iostream>
#include <vector>
#include <iterator>
#include <algorithm>

enum class comp {
    age,
    weight
};

struct person {
    int age;
    int weight;

    static auto max( const std::vector<person> &v, comp cmp ) 
    {
        return std::max_element( std::begin( v ), std::end( v ),
            [=]( const auto &p1, const auto &p2)
            {
                return cmp == comp::age ? p1.age < p2.age
                                        : p1.weight < p2.weight;
            } );
    }               
};
//...