Преобразовать данные из файла .TXT в формат YAML с помощью Python?

Вы можете использовать библиотеки csv и PyYAML для импорта значений, разделенных знаком «|», а затем выгрузить их в YAML.

Программы чтения CSV (DictReader и Reader) могут использовать любой символ в качестве разделителя. Это может быть запятая, табуляция или символ входных данных, трубка |.

DictReader считывает каждую строку CSV/TSV в объект словаря, где ключами являются имена столбцов, указанные в заголовке. Во входном файле есть пустое поле (| в конце), которое можно удалить. В значениях полей есть некоторые начальные/конечные пробелы, которые, возможно, не нужны, и их можно удалить.

С помощью объекта словаря можно сгенерировать YAML. PyYAML может выгружать поток словарей в один вывод YAML. Поэтому, если это большой файл, вы можете прочитать входной файл, обработать его и передать выходные данные в выходной файл построчно.

import csv
import io
import yaml


input_data = '''    H|Column1|Column2|Column3|
    T|2022-07-01|00001|TEST 1|
    T|2022-07-01|00002|TEST 2|
    F | Record count |    2| |
'''

def read_tsv(input_data):
    with io.StringIO(input_data) as f:
        cr = csv.DictReader(f, delimiter='|', skipinitialspace=True)
        for row in cr:
            del row['']
            for key, value in row.items():
                row[key] = value.strip()
            yield row

print(yaml.dump_all(read_tsv(input_data), sort_keys=False))

Вывод выглядит следующим образом:

H: T
Column1: '2022-07-01'
Column2: '00001'
Column3: TEST 1
---
H: T
Column1: '2022-07-01'
Column2: '00002'
Column3: TEST 2
---
H: F
Column1: Record count
Column2: '2'
Column3: ''

Использование собственного Python без внешних библиотек,

def convert_to_yaml(data):
    lines = data.strip().split('\n')
    headers = lines[0].split('|')[:-1]
    rows = [line.split('|') for line in lines[1:]]
    
    yaml_text = ""
    for row in rows:
        for i, col_name in enumerate(headers):
            yaml_text += f"{col_name}: {row[i]}\n"
        yaml_text += "-\n"
    
    return yaml_text.strip('-\n')


data = """H|Column1|Column2|Column3|
T|2022-07-01|00001|TEST 1|
T|2022-07-01|00002|TEST 2|
F | Record count |    2| |"""

print(convert_to_yaml(data))

Ч: Т
Колонка 1: 01.07.2022
Столбец 2: 00001
Столбец 3: ТЕСТ 1
-
Ч: Т
Колонка 1: 01.07.2022
Столбец2: 00002
Столбец 3: ТЕСТ 2
-
Ч: Ф
Столбец 1: количество записей
Столбец2: 2
Столбец 3: