Приложение Blazor Server — планирование рутинной задачи

Для этого можно использовать специальный сервис с таймером. Например:

public class ExampleService : IDisposable
{
    public Timer? CheckTimer { get; set; }
    public async Task RunTimer()
    {
        CheckTimer = new Timer(async (e) =>
        {
            try
            {
                await Check();
            }
            catch (Exception ex)
            {

            }
        },null,0, 30000); // define interval here
    }

    public async Task Check()
    {
        // DO YOUR STUFF HERE 
    }

    public void Dispose()
    {
        CheckTimer.Dispose();
    }
}

В вашей Program.cs запустите службу:

await builder.Services.GetRequiredService<ExampleService>().RunTimer();