Проверить или поймать предупреждение не удалось опубликовать уведомление на канале

Вы можете использовать NotificationManager.GetNotificationChannel, и он вернет экземпляр NotificationChannel, если он существует, или null, если его нет.

Быстрый пример:

using (var notificationManager = NotificationManager.FromContext(ApplicationContext))
{
    var channelName = "SomeChannelName";
    if (Build.VERSION.SdkInt >= BuildVersionCodes.O)
    {
        NotificationChannel channel = notificationManager.GetNotificationChannel(channelName);
        if (channel == null)
        {
            channel = new NotificationChannel(channelName, channelName, NotificationImportance.Low)
            {
                LockscreenVisibility = NotificationVisibility.Public
            };
            channel.SetShowBadge(true);
            notificationManager.CreateNotificationChannel(channel);
        }
    }
    // build your notification
}