Python3: преобразование целочисленного значения (2 байта) в два отдельных байта в массиве байтов

У меня есть следующий код, который пытается преобразовать целочисленное значение в два отдельных байта в массиве байтов.

value = 13183
print("Initial value: ", value)
val_msb = (value >> 8) & 0xFF
val_lsb = value & 0xFF
print("Value MSB:", val_msb, "Value LSB:", val_lsb)

val_arr = bytearray(2);
val_arr[0] = val_msb
val_arr[1] = val_lsb
print("Byte array:", val_arr)

Получение следующего вывода, который не соответствует ожидаемому.

Initial value:  13183
Value MSB: 51 Value LSB: 127
Byte array: bytearray(b'3\x7f')

Я ожидаю, что он создаст окончательный массив байтов как Byte array: bytearray(b'x33\x7f')