Я создаю функцию для удаления сообщения в Telegram:
def delete_msg(ids_chat,bot_token,id_message):
address = f'https://api.telegram.org/bot{bot_token}/deleteMessage'
data = {"message_id": id_message}
requests.post(address, data=data, headers=headers)
Но он возвращается с ошибкой, и ошибка не указывает, в чем настоящая проблема, что я пропустил, делая правильно?

Вы забыли добавить "chat_id": ids_chat к data:
def delete_msg(ids_chat,bot_token,id_message):
address = f'https://api.telegram.org/bot{bot_token}/deleteMessage'
data = {"chat_id": ids_chat, "message_id": id_message}
requests.post(address, data=data, headers=headers)