Я хочу сделать программу оплаты парковки с помощью Visual Studio

Проблема связана с состоянием вашего внутреннего блока if in else.

if (min2 = 0)

Один знак равенства является оператором присваивания, вы должны использовать == для проверки равенства.

if (min2 == 0)

Давайте запрограммируем шаги в том же порядке, что и присваивание:

int min1, min2, won;

printf("parking minutes(분)? ");
if (scanf("%d", &min1) != 1) {
    printf("invalid input\n");
    return 1;   // invalid input.
}

won = 2000; // 1. until 30min, 2000won, minimum price
if (min1 > 30) {
    // 2. after 30min, 1000won per 10min
    min2 = min1 - 30;  // minutes after 30
    // add 1000won for every slice or 10min or portion thereof
    won += ((min2 + 9) % 10) * 1000;
    // 3. max 25000won per a day
    if (won > 25000)
        won = 25000;
}
// 4. parking minutes cannot be over than 24 hours
if (min1 > 24 * 60) {
    // reject request
    printf("parking time exceeds 24 hours\n");
} else {
    printf("parking fee: %d\n", won);
}