Если какой-либо способ динамического добавления полей в класс зависит от значений из JSON?

Я пытаюсь прочитать файл Json с помощью Jackson и, в зависимости от этого, сделать еще один вывод Json. Проблема в том, чтобы прочитать файл Json, я создал объект POJO с полями, которые представлены в Json. Но это могло измениться, и могли появиться другие значения, которые я не представлял в POJO. Итак, моя логика заключается в добавлении полей в зависимости от значений чтения, которые я получил от Json. Есть ли способ сделать это, или я пошла не по пути ..

public String makeOutput() {

        Collection<String> key = map.get("POJO");

        for (String name : key) {

            requestOut = mock.reflect(CAPM.class)
                    .field("name", "Anna")
                    .field("age", 12)

// there is field 'name', that didn't represent in POJO

                    .field(name, "Green")
                    .map(gson::toJson)
                    .val();

        }

        return requestOut;
    }

Я использую mockNeat lib. для создания Json. "карта" - это MultiValuedMap<String, String>