Замените слова картой массива

это правильно с вашим вопросом?

const arrString = ["beginning=beginner", "leaves=leave", "sound=sounds"];

let string = "its beginner in the sounds leave";

arrString.forEach((mapString) => {
  const stringArr = mapString.split(" = ");
  string = string.replace(stringArr[1], stringArr[0]);
});

console.info("string", string);
// "its beginning in the sound leaves"

Вы можете сделать это и без вложенного цикла, если вы идете на компромисс с пространством.

Вот решение, которое создает объект сопоставления для значений замены и использует методы массива, такие как map(), forEach(), join(), и строковый метод, например split()

const arrString = ["beginning=beginner", "leaves=leave", "sound=sounds"];

let string1 = "its beginner in the sounds leave beginner";
const replaceObj = {};
const arrBreaks = arrString.forEach(x => {
let els = x.split(" = ");
replaceObj[els[1]] = els[0]; });

const ans = string1.split(' ').map((x) => {
  if (x in replaceObj) { let val = replaceObj[x]; delete val; return val; }
  return x;
}).join(' ');

console.info(ans);