Элементы в графических пользовательских интерфейсах, в которых размещается HTML-контент. Для Android посмотрите на тег android-webview. Для iOS посмотрите под uiwebview или wkwebview.
C# — это мультипарадигмальный управляемый объектно-ориентированный язык программирования, созданный Microsoft совместно с .NET. C# можно использовать с любой реализацией .NET, такой как .NET Core, .NET Framework, Mono, ML.Net и Xamarin.
MAUI — это платформа Microsoft, представленная в 2019 году для создания собственных приложений для iOS, Android, Mac и Windows. Ориентировочная дата выпуска - 2021 год во время выпуска .NET 6.