1452 — Невозможно добавить или обновить дочернюю строку: ограничение внешнего ключа не работает в Laravel 10 — SQLSTATE [23000]: нарушение ограничения целостности

в вашем файле миграции используйте это вместо вашего

Schema::create('categories', function (Blueprint $table) {
            $table->id();

           $table->foreignId('parent_id')
                ->nullable()
                ->references('id')
                ->on('categories');

            $table->string('name');
            $table->string('slug');
            $table->text('description')->nullable();
            $table->string('image');
            $table->string('meta_title')->nullable();
            $table->string('meta_description')->nullable();
            $table->string('meta_keywords')->nullable();
            $table->integer('navbar_status')->nullable()->default(0);
            $table->boolean('is_active')->default(false);

            $table->foreignId('created_by')
                ->references('id')
                ->on('users');

            $table->foreignId('updated_by')
                ->nullable()
                ->references('id')
                ->on('users');
            $table->timestamps();
});

когда вы внедряете класс FormRequest в качестве зависимости в Laravel, Laravel автоматически проверяет request для вас, поэтому вам не нужно снова проверять его в своем контроллере. В своем коде используйте это: не забудьте, если $request->all() не подходит, используйте $request->only(['name', 'description', ...]). Попробуйте dd($request->all()) и dd($request->only(['name', 'description', ...]) просмотреть содержимое, чтобы убедиться, что все в порядке.

public function store(CategoryFormRequest $request, Category $category){
        
        if ($request->hasFile('image')) {
            $file = $request->file('image');
            $category_image = date('ymd')."-".time()."c.".$file->getClientOriginalExtension();
            $file->move('uploads/category/', $category_image);
        }

        if ($request->hasFile('banner_image')){
            $bnr_file = $request->file('banner_image');
            $cat_banner_image = date('ymd')."-".time().'b.'.$bnr_file->getClientOriginalExtension();
            $bnr_file->move('uploads/category/',$cat_banner_image);
        }

        Category::create($request->all());

        return redirect()->route('category-create')->with('success', 'Category Added Successfully');
    }

Следующим шагом является создание слушателя для вашей модели, который вызывает наблюдателя в команде artisan php artisan make:observer CategoryObserver

namespace App\Observers;

use App\Models\Category;

class CategoryObserver
{
    public function creating(Category $category)
    {
        $category->created_by = auth()->id();
        $category->slug = Str::of($category->name)->slug('-');
    }
    
    public function updating (Category $category)
    {
        $category->updated_by = auth()->id();
    }
}

и теперь вам нужно зарегистрировать своего наблюдателя в своей модели, открыть App\Providers\EventServiceProvider и добавить эту строку кода в метод boot следующим образом:

namespace App\Providers;


use App\Models\Category;
use App\Observers\CategoryObserver;
use Illuminate\Foundation\Support\Providers\EventServiceProvider as ServiceProvider;


class EventServiceProvider extends ServiceProvider
{
    protected $listen = [
    ];

    public function boot(): void
    {
        Category::observe(CategoryObserver::class); // add this line of code
    }

    public function shouldDiscoverEvents(): bool
    {
        return false;
    }
}