Angular: установите для скрытого значения оператора Select всегда текст

В настоящее время у меня есть раскрывающийся список, который функционирует как нормальное значение, когда вы выбираете оператор, в верхней части раскрывающегося списка (часть, которая отображается, даже если раскрывающийся список не был нажат), показывает последний нажатый символ. Есть ли способ сделать так, чтобы часть раскрывающегося списка всегда говорила слово «Символы», чтобы было очевидно, что делает этот конкретный раскрывающийся список, прежде чем кто-то щелкнет по нему?

Итак, на картинке выше вы можете видеть, что первый вариант выбора является эквивалентом, и, таким образом, он отображается вверху и выделен синим цветом. И если я выберу новый вариант, верхняя часть изменится на это. Но есть ли способ, чтобы верхняя часть всегда могла быть статической фразой, такой как «Символы», независимо от текущего выбранного параметра? Вот мой код:

<select
            id = "symbolInLineSelector"
            (change) = "insertSymbol($event.target.value)"
            class = "ql-size"
            title = "symbolSelect">
            <option
              *ngFor = "let symbol of keys(symbols)"
              [ngValue] = "symbol"
              [innerHtml] = "symbols[symbol]">
            </option>
</select>

Вот мой тс:

insertSymbol(selectedVal) {
    this.editorInstance.insertText(this.previousEditorSelection, selectedVal.value.substring(0, selectedVal.value.length - 15));
    this.editorInstance.setSelection(this.previousEditorSelection.index + selectedVal.value.length + 2);
    this.previousEditorSelection = this.editorInstance.getSelection();
    selectedVal.value = -1;
  }