Bash неправильные пробелы, интерпретация кавычек в переменных

Не могли бы вы немного уточнить свой вопрос?

Насколько я понимаю, у вас есть сценарий оболочки, например:

#!/bin/bash
PARAMS = "--val1=test --val2='test'"
ruby ./script.rb $PARAMS

А в script.rb вы распечатываете значение параметра командной строки val2. В этом случае ожидается, что он распечатает test вместо 'test', потому что выполняются следующие шаги:

• bash заменяет $PARAMS его значением
• bash пытается выполнить строку ruby ./script.rb --val1=test --val2='test'
• теперь bash видит указанное значение 'test' и заменяет его на test, поэтому ruby / ваш скрипт видит test