Чтение одного и того же кеша из разных микросервисов

Я бы посоветовал вам убедиться, что классы Employee идентичны, а затем добавить в классы поле serialVersionUID. Очистите кэш Redis и повторите попытку.

Это из Javadocs в интерфейсе java.io.Serializable:

If a serializable class does not explicitly declare a serialVersionUID, then the serialization runtime will calculate a default serialVersionUID value for that class based on various aspects of the class, as described in the Java(TM) Object Serialization Specification. However, it is strongly recommended that all serializable classes explicitly declare serialVersionUID values, since the default serialVersionUID computation is highly sensitive to class details that may vary depending on compiler implementations, and can thus result in unexpected InvalidClassExceptions during deserialization. Therefore, to guarantee a consistent serialVersionUID value across different java compiler implementations, a serializable class must declare an explicit serialVersionUID value. It is also strongly advised that explicit serialVersionUID declarations use the private modifier where possible, since such declarations apply only to the immediately declaring class--serialVersionUID fields are not useful as inherited members.

Либо убедитесь, что возвращенный (де(сериализованный)) объект находится в том же пакете, либо запретите регистрацию класса в данных. Это происходит потому, что имя класса с полным именем пакета устанавливается в данные (в моем случае JSON). Вот конфигурация, которую я использовал

• Не ограничивайтесь использованием того же имени класса, что и dto!
• Используйте типизированную де-(сериализацию), а не общие типы для преобразования из/в JSON
• Удалить отметку класса, поставленную в данных

import lombok.RequiredArgsConstructor;
import org.springframework.boot.autoconfigure.cache.RedisCacheManagerBuilderCustomizer;
import org.springframework.context.annotation.Bean;
import org.springframework.context.annotation.Configuration;
import org.springframework.data.redis.cache.RedisCacheConfiguration;
import org.springframework.data.redis.serializer.Jackson2JsonRedisSerializer;
import org.springframework.data.redis.serializer.RedisSerializationContext.SerializationPair;

import java.time.Duration;
import java.util.HashMap;
import java.util.Map;

@Configuration
@RequiredArgsConstructor
public class RedisConfig {

    @Bean
    RedisCacheManagerBuilderCustomizer redisCacheManagerBuilderCustomizer() {
        return builder -> {
            Map<String, RedisCacheConfiguration> configurationMap = new HashMap<>();
            configurationMap.put("whatever-cache-name",
                    RedisCacheConfiguration.defaultCacheConfig()
                            .entryTtl(Duration.ofSeconds(3600))
                            .serializeValuesWith(
                                    SerializationPair.fromSerializer(new Jackson2JsonRedisSerializer<>(Employee.class))
                            )
            );
            builder.withInitialCacheConfigurations(configurationMap);
        };
    }

}

Только

• Удалить отметку класса, поставленную в данных

Просто используйте вместо этого другой сериализатор

@AutoWired
ObjectMapper objectMapper;

@Bean
    RedisCacheManagerBuilderCustomizer redisCacheManagerBuilderCustomizer() {
        return builder -> {
            Map<String, RedisCacheConfiguration> configurationMap = new HashMap<>();
            configurationMap.put("whatever-cache-name",
                    RedisCacheConfiguration.defaultCacheConfig()
                            .entryTtl(Duration.ofSeconds(3600))
                            .serializeValuesWith(
                                    SerializationPair.fromSerializer(new GenericJackson2JsonRedisSerializer(objectMapper))
                            )
            );
            builder.withInitialCacheConfigurations(configurationMap);
        };
    }

Обратите внимание, что по умолчанию GenericJackson2JsonRedisSerializer создает новый ObjectMapper, если вы не укажете его в конструкторе, и реализация по умолчанию добавит полное имя класса в данные, и поэтому я использовал тот, который предоставлен Spring, поскольку он был правильно настроен достаточно в тот случай.