Что такое C# эквивалент оператора повторения Perl?

Смотря что вам нужно ... есть например new string('a',3).

Для работы со струнами; можно просто зациклить ... не очень интересно, но сработает.

С 3.5 вы можете использовать Enumerable.Repeat("a",3), но это дает вам последовательность строк, а не составную строку.

Если вы собираетесь использовать это часто, вы можете использовать специальный метод расширения C# 3.0:

    static void Main()
    {
        string foo = "foo";
        string bar = foo.Repeat(3);
    }
    // stuff this bit away in some class library somewhere...
    static string Repeat(this string value, int count)
    {
        if (count < 0) throw new ArgumentOutOfRangeException("count");
        if (string.IsNullOrEmpty(value)) return value; // GIGO            
        if (count == 0) return "";
        StringBuilder sb = new StringBuilder(value.Length * count);
        for (int i = 0; i < count; i++)
        {
            sb.Append(value);
        }
        return sb.ToString();
    }

Если вам нужно повторить только один символ (как в вашем примере), это сработает:

Console.WriteLine(new string('a', 3))

Если вам нужно сделать это со строками, как указал Том, то метод расширения отлично справится с этой задачей.

static class StringHelpers
{
    public static string Repeat(this string Template, int Count)
    {
        string Combined = Template;
        while (Count > 1) {
            Combined += Template;
            Count--;
        }
        return Combined;
    }
}

class Program
{
    static void Main(string[] args)
    {
        string s = "abc";
        Console.WriteLine(s.Repeat(3));
        Console.ReadKey();
    }

Ну, во всех версиях .NET, чтобы повторить строку, вы всегда можете сделать это

public static string Repeat(string value, int count)
{
  return new StringBuilder().Insert(0, value, count).ToString();
}