Docker-compose: служба MySQL не работает

Я хочу создать файл для создания докеров, сочетающий пользовательскую среду maven, конкретную среду выполнения и среду выполнения сервера mysql. Составной файл выглядит так:

version: '3.7'
services:
  mysql:
    image: mysql:5.7.25
    command: --default-authentication-plugin=mysql_native_password
    environment:
      MYSQL_DATABASE: dbname
      MYSQL_USER: dbuser
      MYSQL_ROOT_PASSWORD: dbpass
    volumes:
      - ./mysql:/tmp

  maven:
    build: 
      context: ./maven
      args:
        git_user: gituser
        git_pw: gitpw
    command: tail -F anything

  runtime:
    image: custom_dockerhub_image
    links:
      - "mysql:db"
      - "maven:mav"
    volumes:
      - ./:/tmp
    command: tail -F anything

Все службы запущены и работают, и каждый том привязан. Я хочу запустить определенный скрипт mysql в моем контейнере mysql для настройки моей базы данных. Моя первая ручная попытка состояла в том, чтобы просто использовать

docker-compose run mysql mysql --user = "dbuser" --password = "dbpass" < "mysql/01_schema.sql"

Единственный ответ, который я получаю, это

ERROR 2002 (HY000): Can't connect to local MySQL server through socket '/var/run/mysqld/mysqld.sock' (2)

Кроме того, я пытался использовать

docker-compose run mysql service mysql start && mysql --user = "dbuser" --password = "dbpass" < "mysql/01_schema.sql"

Результат был

..
[info] MySQL Community Server 5.7.25 is started.
zsh: command not found: mysql

Я не могу заставить сервер mysql остаться.