Доступ к связанной модели внутри мутатора

У меня есть вопрос по поводу моей проблемы, позвольте мне объяснить ..

У меня есть эта модель, которая является Продукт и ProductVariant, ProductVariant имеет отношение «ownTo» в модели продукта .. и модель продукта имеет отношение «hasMany» в ProductVariant

Мой вопрос ...

я создал много вариантов, отличных от продукта, который похож на

Product->variant()->create($variantProducts);

и я хотел бы создать какой-нибудь мутатор в модели ProductVariant для управления одним столбцом под названием «sku».

Моя проблема в том, как получить значение столбца из мутатора, чтобы получить данные из связанной модели (продукта), в этом случае я хочу получить category_id продукта из мутатора ProductVariant

я пытаюсь сделать это, но похоже не работает

public function setSkuAttribut($v){
    // product() is belongsTo relation to the product model
    $cat = $this->product()->category_id;
    dd($cat);
}

но он возвращает мне эту ошибку

Undefined property: Illuminate\Database\Eloquent\Relations\BelongsTo::$category_id

Любая помощь будет очень признательна .. спасибо :)