Есть ли способ запустить одну сборку за другой, но с некоторой задержкой. Я попробовал это решение с Quiet Period отсюда -> Дженкинс: строить одну работу за другой с некоторой задержкой но, кажется, не работает - вторая работа была запущена мгновенно. Есть ли способ передать задержку в нисходящий поток в качестве параметра триггера, потому что ответы не ясны.

вы можете добавить параметр delay=123456sec при запуске сборки по URL. Я уверен, что он доступен в других методах запуска сборки.
вы можете добавить команду post unix для сна в течение 30 секунд после каждого из ваших заданий. Это просто обходной путь