Как указать коэффициент заполнения при создании индекса в MySql?






Вы этого не сделаете.
http://dev.mysql.com/doc/refman/5.0/en/create-index.html
Однако это «принятый» запрос функции для версии 6.x: http://bugs.mysql.com/bug.php?id=18178
Так что не задерживайте дыхание, увидев это в ближайшее время.
Предполагая, что вы используете InnoDB, похоже, что это поддерживается только на уровне базы данных, а не на уровне индекса.
Параметр называется innodb_fill_factor, по умолчанию - 100, см.
https://dev.mysql.com/doc/refman/5.7/en/innodb-parameters.html#sysvar_innodb_fill_factor для более подробной информации.
Ну это отстой ... ну да ладно!