Группировать данные по месяцам в массиве php

Вам нужно пройти через массив и создать новый массив.

<?php
$arr1 = array ('2018-01-01', '2018-02-04', '2018-02-15', '2018-04-06', '2018-04-12', '2018-04-19', '2018-04-27', '2018-07-08', '2018-08-12', '2018-08-11', '2018-08-21', '2018-10-12', '2018-10-13', '2018-10-14', '2018-10-15', '2018-11-06', '2018-12-12', '2018-12-28');

$arr2 = array(4, 2, 3, 2, 2, 9, 7, 8, 12, 21, 1, 2, 13, 4, 15, 6, 2, 8);


$count1 = count($arr1);
$count2 = count($arr2);
$new_arr = array();

while($count1 > 0 and $count2 > 0){
    $count1--;
    $count2--;
    $data = $arr2[$count2];
    $month = $arr1[$count1];
    $month = explode("-", $month);
    $month = $month[1];
    $new_arr[] = ['month' => $month, 'data' => $data];
}

print_r($new_arr);

Вы можете проверить это здесь: http://sandbox.onlinephpfunctions.com/code/bbf06c48b7242a8d3575610e0cec3ef378e84c4b

Обновлено:

<?php
$arr1 = array ('2018-01-01', '2018-02-04', '2018-02-15', '2018-04-06', '2018-04-12', '2018-04-19', '2018-04-27', '2018-07-08', '2018-08-12', '2018-08-11', '2018-08-21', '2018-10-12', '2018-10-13', '2018-10-14', '2018-10-15', '2018-11-06', '2018-12-12', '2018-12-28');

$arr2 = array(4, 2, 3, 2, 2, 9, 7, 8, 12, 21, 1, 2, 13, 4, 15, 6, 2, 8);


$count1 = count($arr1);
$count2 = count($arr2);
$new_arr = array();

while($count1 > 0 and $count2 > 0){
    $count1--;
    $count2--;
    $data = $arr2[$count2];
    $month = $arr1[$count1];
    $month = explode("-", $month);
    $month = $month[1];
    $new_arr[] = ['month' => $month, 'data' => $data];
}

$temp = [];
foreach($new_arr as $value) {
    if (!array_key_exists($value['month'], $temp)) {
        $temp[$value['month']] = 0;
    }
    $temp[$value['month']] += $value['data'];
}

print_r($temp);

Вы можете проверить это здесь: http://sandbox.onlinephpfunctions.com/code/7178c298da8422cf1e8f23ee230adece5999a914

Это мое другое решение:

$array = array();
$var = -1;
$i = 0;

foreach($timestamp as $date) {
    $months = date("F", strtotime($date));
    if (!isset($temp) || $months != $temp) {
        ++$var;
        $array[$var]['data'] = $data[$i];
        $array[$var]['month'] = $months;
        ++$i;
    }
    else {
        $array[$var]['data'] = $array[$var]['data'] + $data[$i];
        ++$i;
    }
    $temp = $months;
}