Используйте ИЛИ вместо И в запросе логического выражения GraphQL

Я заполняю таблицу, используя граф QL-запрос:

Запрос graphql выглядит так:

const DESSERT_QUERY = gql`
    query DESSERT_QUERY($where: dessert_bool_exp) {
      dessert(where: $where) {
        name 
        calories
        fat
        carbs
      }
    }
  `;

Переменные запроса:

{"where": 
    {
    "name": {
      "_in": ["xyz"]
    },
    "calories": {
      "_eq": 1
    },
     "fat": {
      "_eq": 606
    },
    "carbs": {
      "_eq": 1
    },
    } 
}

Как реализовать запрос ИЛИ.

Любое руководство приветствуется. Спасибо