Измените формат даты $_REQUEST на другой: Mer. с 23 января 2019 г. по 23 января 2019 г

У меня есть средство выбора даты начальной загрузки в одной из моих форм, где я показываю дату в этом формате:

D. d MM yyyy (displayed : Mer. 23 Janvier 2019)

Поскольку я не могу сохранить дату в своей таблице в этом формате, я получаю отправленное значение с помощью $_REQUEST, прежде чем я сохраню его в столбце таблицы и захочу изменить его формат.

Я пытался :

$deliverydate = $_REQUEST['delivery_date'];
$deliverydate_conv = $deliverydate->format('Y-m-d');

or

$deliverydate_conv = $deliverydate->format('Y-mm-dd');

но когда я

dd($deliverydate);

значение, то я получаю сообщение об ошибке:

Call to a member function format() on string

Я также пробовал:

        $deliverydate = $_REQUEST['delivery_date'];
        $deliverydate_conv = date("m-d-Y", strtotime($deliverydate));

Дата возвращается, но:

01-01-1970

Мой код:
. публичная функция hook_before_add(&$postdata) {

# START POPULATE the deliverydate FIELD

# QUERY
# SQL : GET the deliverydate FIELD

$deliverydate = $_REQUEST['delivery_date'];
$deliverydate_conv = date("m-d-Y", strtotime($deliverydate));
dd($deliverydate);

# UPDATE THE deliverydate FIELD WITH THE RETURNED VALUE

DB::table('orders')
->where('orderID', '=', $id)
->update(array('deliverydate' => $deliverydate_conv));

# END POPULATE the deliverydate FIELD

}

Я хотел бы преобразовать свой код в:

2019-01-23

чтобы иметь возможность сохранить его в столбце таблицы дат.