Как добавить общую переменную для laravel и передать эти данные всем просмотрам всех представлений

Для этого вам нужно будет добавить код в App->Providers->AppServiceProvider.php следующим образом:

public function boot()
    {
        view()->composer('*',function($view){

            $settings = Settings::firstOrNew(['id' => '1']); 
            $view->with('settings', $settings );
           
        });
    }

В соответствии с документацией Laravel вы можете использовать композитор представления:

https://laravel.com/docs/5.8/views#view-композиторы

для использования этой функции в приложении> AppServiceProvider и в методе загрузки вы можете использовать этот подход для передачи параметра в конкретное представление. Если у вас есть данные, которые вы хотите привязать к представлению каждый раз, когда это представление отображается. этот подход идеально соответствует вашим потребностям. например, вы хотите передать параметр с именем userName в заголовок.

View()->composer('header', function ($view){
    $userName= "username"    
    $view->with(['userName'=>$userName]);
});