Как извлечь символы из изображения?

Я собираюсь начать изучать CV и ML. Я хочу начать с решения проблемы. Ниже я делюсь изображением, и я хочу извлечь каждый символ и местоположение из изображения и создать новое изображение с этими извлеченными символами в шаблоне, как в исходном изображении. После этого сделаю перевод. Прямо сейчас, как я могу или какие шаги я должен выполнить, чтобы извлечь символы и найти эти символы из набора данных (с точки зрения списка знаков Гардинера) и разместить их на новом изображении? Я знаю, что в этом процессе задействовано компьютерное зрение + машинное обучение, потому что символы не точны на 100%, потому что это слишком старые символы. Я не знаю, с чего начать и с чего закончить. У меня есть планы использовать Python. Кроме того, поделитесь, если вы знаете, что кто-то уже это сделал. Спасибо.