Как получить адрес электронной почты клиента после создания заказа - Laravel и Shopify

Когда я создаю заказ, мой веб-хук возвращает ответ моему контроллеру, и ниже показано, как я получаю детали заказа.

Контроллер

public function getOrderDetails()
{
         // get the content of request body    
            $order = $request->getContent();   
            $order = json_decode($order, true);    
            $order_id = $order['number'];                 
            $order_total = $order['total_price'];

            $customer_email = $order['customer.email'];


}

Как и в моем контроллере, я могу получить order_id, order_total, но не могу получить электронную почту клиента, разместившего заказ.

Что не так в моем коде?

Так выглядит ответ от Shopify

Ответ

{
  "id": 820982911946154508,
  "email": "[email protected]",
  "closed_at": null,
  "created_at": "2018-10-26T13:55:26-04:00",
  "updated_at": "2018-10-26T13:55:26-04:00",
  "number": 234,
  "note": null,
 "customer": {
    "id": 115310627314723954,
    "email": "[email protected]",
    "accepts_marketing": false,
    "created_at": null,
 }
}