Как получить текст тега с помощью flask

Я создаю форму фляги, в которой у меня есть выпадающий список со значениями, я хочу получить текст выпадающего списка.

Например: это мой выпадающий список

<select name = "city" id = "cty" nameinerr = "City" required = "true">
						
		<option value = "" selected = "selected">Select</option>
		<optgroup label = "Delhi / NCR (All)"><option value = "6" class = "">Delhi Central</option><option value = "220" class = "">Delhi Dwarka</option><option value = "4" class = "">Delhi East</option><option value = "2" class = "">Delhi North</option>

Если я выберу восток Дели, я хочу получить имя, которое является востоком Дели, а также значение, мой код может получить значение, но не текст.

Пожалуйста помоги

Ниже мой код фляги:

from flask import Flask, render_template,make_response, request
import os
from flask import redirect, url_for, request, send_file
import sys
import sqlite3
import datetime
from datetime import date
import csv
import io
import requests
from bs4 import BeautifulSoup
import functools
import time
#from Frontend import main

app = Flask(__name__)

@app.route("/", methods=["GET","POST"])
def main():
    if request.method= = "POST":
        data = request.form.get("city")
        datas = request.name["city"]# dont know what do here..
        print(data, ">>>", datas)
##        r = requests.get("http://127.0.0.1:5000").text
##        soup = BeautifulSoup(r, "lxml")
##        data = soup.find_all("option")
##        for i in data:
##            new = request.form.get("city").text
##            print(new)

    return render_template("index.html")

if __name__ == "__main__":
    app.run(debug=True)