Как получить значения формы при изменении дескриптора?

1. Вам нужно будет создать пользовательский input.
2. Вам нужно будет перехватить и обновить функцию Redux input.onChange.
3. Необязательный -- Если вы хотите, чтобы другие значения формы влияли на это значение, используйте reduxForm formSelector с react-reduxconnectmapStateToProps для доступа к formProps внутри компонента в this.props (приведенный ниже рабочий пример уже включает эту функциональность)

компоненты/CustomInput.js

import React from "react";

const CustomInput = ({
  // we'll intercept redux's "onChange" func, while leaving the other 
  // input props as is in "inputProps"
  input: { onChange, ...inputProps }, 
  // the "handleChangeEvent" func below is the parent func that will handle input changes
  handleChangeEvent, 
  // "rest" contains any additional properties (className, placeholder, type ...etc)
  ...rest 
}) => (
  // we spread out the "inputProps" and the "rest" of the props, then we add
  // an "onChange" event handler that returns the "event" and the 
  // input's "onChange" func to our "handleChangeEvent" parent func
  <input {...inputProps} {...rest} onChange = {e => handleChangeEvent(e, onChange)} />
);

export default CustomInput;

контейнеры/Form.js

class ControlledFormValue extends PureComponent { 

  // this parent func will handle updates through the "event.target.value"; 
  // the value can be changed/altered and then passed to the input's
  // "onChange" func to update the field
  handleChangeEvent = ({ target: { value } }, onChange) => {
    // this will alter the value by adding a "-" after each input update
    onChange(`${value}-`);
    setTimeout(() => console.info(this.props.values), 500);
  };

  render() {
    return (
      <form onSubmit = {this.props.handleSubmit}>
        <div>
          <label>First Name</label>
          <div>
            <Field
              className = "uk-input"
              name = "firstName"
              component = {CustomInput}
              type = "text"
              placeholder = "First Name"
              handleChangeEvent = {this.handleChangeEvent}
            />
          </div>
        </div>
        ...etc
     </form>
    );
  }
}

Рабочий пример: https://codesandbox.io/s/lx1r4yjwy7