Как преобразовать ответ в объект моего класса?

Я пытаюсь преобразовать строку ответа в объект Java (класса Temp) для дальнейшего манипулирования, но получаю ошибку ниже:

    Exception in thread "main" com.google.gson.JsonSyntaxException: java.lang.IllegalStateException: Expected BEGIN_OBJECT but was STRING at line 1 column 3 path $
        at com.google.gson.internal.bind.ReflectiveTypeAdapterFactory$Adapter.read(ReflectiveTypeAdapterFactory.java:226)
        at com.google.gson.Gson.fromJson(Gson.java:963)
        at com.google.gson.Gson.from

import com.google.gson.*;

class Temp {
    String name = "";
    int age = 0;
    String city = "";
}

class Scratch {
    public static void main(String[] args) {
        String response = " '{\"name\":\"John\", \"age\":30, \"city\":\"New York\"}' ";
    
        //convert response to Temp object
        Gson g = new Gson();

        Temp t = g.fromJson(response, Temp.class);
        System.out.println(t.age);
    }
}

ответ уже представляет собой строку JSON. Почему я не могу преобразовать его в объект Temp Class?