Как преобразовать значение данных через дату и время внутри для каждого цикла ajax javascript

Если вы уверены, что формат согласован и что год> = 2000, тогда:

const months = ['Jan', 'Feb', 'Mar', 'Apr', 'May', 'Jun', 'Jul', 'Aug', 'Sep', 'Oct', 'Nov', 'Dec'];

$.each(response, function (i, item) {
                    let pieces = ("" + item.trfsdt) // make sure it's a string
                                        .match(/\d{2}/g) // split it in pairs of two
                                        .map(n => parseInt(n)); // cast them back to int
                    let date = months[pieces[1] - 1] + " " + pieces[2] + " 20" + pieces[0]; // maybe use string interpolation?

                    // do what you have to do with the 'date' string

                    var tableData = "<tr><td><input type='checkbox' class='selectedCheckBox' data-value='" + item.trfbch + "'/></td><td>" + item.trfpon + "</td><td>" + item.dptnam + "</td><td>" + item.trfbch + "</td><td><button type='button' class='btn btn-primary deleteTrfBtn' data-value='" + item.trfbch + "'>Delete</button></td><td>" + item.trfsdt + "</td>";

                    $(".tablebodyinfo").append(tableData);

                });