Как вы рассчитываете суммарное время в C#?

Считайте два значения времени в переменные TimeSpan, затем выполните .Subtract() для большей переменной TimeSpan, чтобы получить результат TimeSpan.

Например. TimeSpan difference = t1.Subtract(t2);.

Объекты DateTime поддерживают оператор «-», поэтому вы можете просто считывать свое время в таких объектах и ​​вычитать их. Чтобы проверить, проверьте это:

DateTime then = DateTime.Now;
Thread.Sleep(500);
DateTime now = DateTime.Now;
TimeSpan time = now - then;
MessageBox.Show(time.ToString());

Вашим первым шагом будет получение значений времени, хранящихся в вашей базе данных, в структурах .NET DateTime.

Если вы сохранили их как значения SQL-DateTime в базе данных, вы можете получить их напрямую как DateTime. Это выглядело бы примерно так:

SQLCommand getTimeCommand = new SQLCommand("SELECT time FROM table", dbConnection);
SQLDataReader myReader = getTimeCommand.ExecuteReader();
while (myReader.Read())
{
    DateTime time = myReader.GetDateTime(0);
}
myReader.Close();

Ваша реализация может отличаться, см. Документацию ADO.NET в библиотеке MSDN.

Если у вас уже есть строка, представляющая время, вы можете проанализировать строку в DateTime, используя статические методы

DateTime.Parse 

или же

DateTime.ParseExact

В вашем случае вам может потребоваться использовать ParseExact, который может быть предоставлен со строкой формата, определяющей, как читать строку. Примеры можно найти в библиотеке MSDN.

Длительности в .NET хранятся внутри структуры TimeSpan. Получить время, прошедшее между датами, легко:

DateTime time1, time2; //filled with your timevalues from the db
TimeSpan elapsed = d2 - d1;

elapsed теперь содержит временной интервал между двумя DateTimes. У структуры есть несколько членов для доступа к TimeSpan. Загляните в библиотеку MSDN, чтобы найти нужные.