При выполнении HTTP-запроса следующим образом:
return HttpClient.get("url", { headers: requestHeaders, responseType: 'text'});
Какая кодировка используется при преобразовании ответа в строку?
Это делегировано базовому XMLHttpRequest , Angular/HttpClient этого не решает. Это зависит от Content-Type , по умолчанию обычно используется UTF-8: xhr.spec.whatwg.org/#response-body.





Проверяя официальный репозиторий Angular, Http-клиент можно найти в разделе common/http:
Заглянув в официальный репозиторий, вы можете найти упоминание о кодировках только в одном конкретном случае, как показано здесь:
if (this.body instanceof HttpParams) {
return 'application/x-www-form-urlencoded;charset=UTF-8';
}
Проверив вкладку сети приложения Angular, вы можете увидеть, что оно не указывает тип кодировки при отправке запроса, однако заголовки ответа могут включать его в свойство content-type.
если это указал отправляющий сервер.
Как уже упоминалось в комментариях, по умолчанию используется utf-8, как упоминал jonrsharpe.
Это действительно зависит от сервера, который отправляет ответ. Короче говоря, узнать это, не отправив запрос, невозможно.