Коллекция форм и доктрина Symfony удаляют всех дочерних элементов из коллекции (нежелательно)

У меня есть две сущности order и orderdetail. Они связаны отношением «один ко многим».

Order.php

/**
 * @ORM\OneToMany(targetEntity = "App\Entity\OrderDetail", mappedBy = "order", fetch = "EXTRA_LAZY", orphanRemoval=true, cascade = {"persist", "remove"})
 */
private $orderDetails;

OrderDetail.php

/**
 * The order this detail is in.
 *
 * @ORM\ManyToOne(targetEntity = "App\Entity\Order", inversedBy = "orderDetails")
 */
private $order;

Когда я редактирую заказ, я хочу иметь возможность удалить одну или несколько деталей и сохранить заказ. Детали не должны существовать сами по себе.

Что я сделал до сих пор

Я добавил orphanRemoval=true, чтобы убедиться, что деталь не может существовать сама по себе, и cascade = {"persist", "remove"}, чтобы можно было удалить деталь из заказа.

В моей форме для заказа OrderType.php я добавил встроенный for с опцией 'allow_delete' => true,

    ->add('orderDetails', CollectionType::class, array(
    'entry_type' => OrderDetailType::class,
    'entry_options' => array('label' => false),
    'allow_delete' => true,
    'required'     => false,
    'by_reference' => false,
))

Я добавил немного jQuery, чтобы можно было удалить orderDetail, но это не актуально, потому что без него у меня такая же проблема, а именно: всякий раз, когда я редактирую и сохраняю заказ, все детали заказа удаляются из этого заказа и удаляются из базы данных.

Странно то, что если я сбрасываю свой объект order в контроллер перед промывкой, все выглядит именно так, как должно. Проблема возникает в момент запуска $entityManager->flush();.

Изменения в моем контроллере не повлияли. Даже когда я удаляю почти весь код в своем контроллере, я удаляю jQuery, я редактирую заказ, ничего не касаясь, и сохраняю; все подробности удалены.

Можете ли вы сказать, что вызывает такое поведение и как это изменить?